Szef Kuchni poleca:

Żurek z jajkiem i kiełbasą w kociołku 500ml/ 15 zł

Półmisek dla dwóch osób, a w nim: 90 zł

Uszka z mięsem w sosie z borowików / 140g

Kurczak na ostro w chrupiącej panierce / 120g

Żeberka w barbecue / 500g

Polędwica wołowa na maśle / 120g

Sos miodowy -tymiankowy / 100ml

Ziemniaki po krakowsku / 300g

Zestaw surówek / 300g

Przystawki

Rostbef na sałatce z marynowanych buraków 100g/50g/ 14zł

Śledź w oleju z kompresowanymi warzywami 90g/50g/40g/ 12 zł

Grillowany ser górski z żurawiną 120g/30g/ 12 zł

Pierożki z ciasta filo nadziewane krewetkami i 170g/ 15 zł serem mascarpone

Rydze smażone na maśle z nutą czosnku 100g/ 14 zł

Zupy

Rosół z makaronem ( soboty i niedziele oraz święta ) 250ml/ 7 zł

Krem pomidorowy z mozzarellą 250ml/ 11 zł

Krem serowo – brokułowy z grzankami 250ml/ 11zł

Barszcz czerwony z uszkami 250ml/ 9 zł

Sałatki

Sałatka z glazurowaną miodem kaczą piersią 150g/100g/50/ 25 zł

dresingiem śliwkowym

Sałatka z kremowym serem kozim i 150g/60/ 22 zł

pudrem orzechowym

Dania z drobiu

Kacze udko confit na sosie z czerwonej porzeczki 150g/100g/ 27 zł

Grillowana pierś z kurczaka na 50g/100g/ 20 zł salsie paprykowo – imbirowej

Tradycyjny devolay z kością 180g/ 16 zł

Panierowana pierś z kurczaka 150g/ 13 zł

Dania z mięsa wieprzowego

Polędwiczka wieprzowa nadziewana serem 180g/100g/ 28 zł

wędzonym na sosie wiśniowym

Grillowana polędwiczka w sosie kurkowym 180g/ 27 zł

Kotlet schabowy z kością 180g/ 17 zł

Glazurowane żeberka w barbecue 500g/ 25 zł

Dania z mięsa wołowego

Grillowany stek z polędwicy na sosie z 200g/ 100g/ 49 zł

orzechów laskowych i whiskey

Burger z serem cheddar podany z frytkami 200g/100g/ 29 zł

Policzek wołowy duszony w czerwonym winie z 200g/100g/ 25 zł

sosem jałowcowym

Ryby

Pieczony pstrąg w białym winie z masłem czosnkowym 300g/ 30 zł

Łosoś grillowany na sosie cytrusowym z 180g/100g/50g/ 36 zł

grejpfrutem

Placki ziemniaczane

Placki z łososiem wędzonym i kwaśną śmietaną, 240g/120g/ 27 zł

na sałacie lodowej

Placki z gulaszem wołowym 240g/200g/ 25 zł

Placki ze śmietaną 240g/100g/ 14 zł

Makarony

Czarne tagliolini z polędwicą wołową, 120g/80g/30g/ 26 zł

suszonymi pomidorami i cukinią

Pappardelle z kurczakiem i gruszką w 120g/80g/50g/ 25 zł

sosie curry

Pierogi

Pierogi z mięsem 300g/ 15 zł

Pierogi ruskie 300g/15 zł

Pierogi ze szpinakiem 300g/ 15 zł

Pierogi z owocami 300g/ 13 zł

Zestawy dla dzieci

Zupa pomidorowa z makaronem 200ml/ 5 zł

Danie podawane w sobotę i niedzię

Mini filet z kurczaka w chrupiacej panierce, 100g/70g/ 10 zł

podany z frytkami

Dodatki

Ziemniaki puree 120g/ 5 zł

Ziemniaki po krakowsku 120g/ 6 zł

Frytki belgijskie 120g/ 5 zł

Kluski śląskie 120g/ 6 zł

Kapusta zasmażana z pomidorami cocncasse 120g/ 7 zł

Buraki zasmażane 120g/ 7 zł

Surówki i warzywa

Sałatka z kapusty pekinskiej 120g/ 6 zł

Surówka z czerwonej kapusty 120g/ 6 zł

Surówka z marchewki 120g/ 6 zł

Surówka z białej kapusty 120g/ 6 zł

Warzywa gotowane 150g/ 8 zł

Zestaw surówek 120g/ 6 zł

Desery

Szarlotka na ciepło z gałką lodów waniliowych 150g/40g 14 zł

Lody w czterech smakach z sałatką owocową i 160g/80g/ 15 zł bitą śmietaną

Suflet czekoladowy na culis malinowym, 90g/30g/ 14 zł

oraz sorbetem mango

Owoce leśne na ciepło z lodami śmietankowymi i 100g/40g/ 13 zł

bitą śmietaną

Życzymy smacznego

Napoje zimne

Napoje gazowane: Pepsi,Pepsi light,Mirinda,7Up,Schweppes 200ml/ 5 zł

Sok pomarańczowy / sok jabłkowy 200ml/ 5 zł

Sok ze świeżych pomarańczy 200ml/ 9 zł

Napój z czarnej porzeczki 200ml/ 5 zł

Lemoniada 300ml/ 7 zł

Lipton cytrynowy/brzoskwiniowy 200ml/ 5 zł

Cisowianka Perlage / niegazowana 300ml/ 5 zł

Cisowianka Perlage / niegazowana 700ml/ 9zł

Napoje gorące

Kawa czarna 140ml/ 6 zł

Kawa espresso 30ml/ 6 zł

Kawa biała 150ml/ 7 zł

Cappuccino 150ml/ 8 zł

Kawa Latte 280ml/ 9 zł

Kawa po irlandzku 160ml/ 15 zł

Kawa Baileys 160ml/ 15 zł

Czekolada na gorąco 200ml/ 11 zł

Herbata Richmont 400ml/ 7 zł

Ceylon Fop – wysokogatunkowa czarna herbata cejlońsk

English Breakfast – tradycyjna, agielska mieszanka czarnych herbat

Black Chili Chocolate – połączenie czarnych herbat z głębokim akcentem czekolady i chilli

Earl Grey Blue – mieszanka czarnych herbat podkreślona cytrusowym aromatem bergamotki

Peach Lemon Star – mieszanka owocowa kryjąca słodycz brzoskwini

pod cytrusowym bukietem

Mexican Dream –kompozycja owoców, hibiskusa, płatków dzikiej róży i przypraw korzennych

Forest Fruits – aromatyczna kompozycja słodkich woców leśnych z hibiskusem

Rooibos Sunrise – miodowa słodycz czarnokrzewu afrykańskiego

przełamana soczystym ananasem

Gunpowder Green – chińska zielona herbata o wytrawnym smaku I ziołowym aromacie

Green Jasmine – wyszukana kompozycja zielonej chińskiej herbaty I płatków jaśminu

Green Mint – doskonała zielona herbata Gunpowder z orzeżwiającą miętą

Yerba Mate Lemon – orzeźwiające zestawienie wytrawnego ostrokrzewu paragwajskigo

z trawą cytrynową

Piwo

Żywiec beczkowy 500m/ 7 zł

Żywiec beczkowy 300ml/ 5 zł

Piwo EB but. 500ml/ 6 zł

Lech bezalkoholowy but. 330ml/ 6 zł

Drinki

Wściekły Pies (wódka, sok malinowy, tabasco) 50ml/ 8 zł

Tatanka (żubrówka, sok jabłkowy, cynamon) 160ml/ 8 zł

Gin&Tonic ( gin, tonic) 160ml/ 10 zł

Kamikaze ( wódka, blue curacao, sok z cytryny) 120ml/ 10 zł

Mojito ( biały rum, woda mineralna, limonka, mięta, cukier trzcinowy) 160ml/ 15 zł

Passoa Orange ( Passoa, wódka, sok pomarańczowy, grenadine) 200ml/ 15 zł

Malibu (Malibu, śmietanka) 120ml/ l4 zł

Tequilla Sunrise (Tequila, grenadine , sok pomarańczowy) 120ml/ 15 zł

Alkohole

Finlandia 40ml/ 7 zł Wyborowa 40ml/ 5 zł Stock 40ml/ 5 zł Stock smakowy /żurawina/cytryna/grejpfrut 40ml/ 5 zł Żubrówka 40ml/ 5 zł Wiśniówka Soplica 40ml/ 5 zł

Martell VSOP 40ml/ 34 zł Hennessy VS 40ml/ 20 zł Metaxa 7 40ml/18 zł Stock 84 40ml/ 10 zł

Chivas Regal 12 YO 40ml/ 18 zł Johnnie Walker Black 40ml/ 12 zł Jack Daniels 40ml/ 11 zł Jameson 40ml/ 9 zł Ballantines 40ml/ 9 zł Malibu 40ml/ 6 zł Bacardi 40ml/ 9 zł Jagermeister 40ml/ 8 zł Passoa 40ml/ 8 zł Baileys 40ml/ 9 zł

Drinki

Wściekły Pies (wódka, sok malinowy, tabasco) 50ml/ 8 zł

Tatanka (żubrówka, sok jabłkowy, cynamon) 160ml/ 8 zł

Gin&Tonic ( gin, tonic) 160ml/ 10 zł

Kamikaze ( wódka, blue curacao, sok z cytryny) 120ml/ 10 zł

Mojito 160ml/ 15 zł

( biały rum, woda mineralna, limonka, mięta, cukier trzcinowy)

Passoa Orange 200ml/ 15 zł ( Passoa, wódka, sok pomarańczowy, grenadine)

Malibu (Malibu, śmietanka) 120ml/ l4 zł

Tequilla Sunrise 120ml/ 15 zł

(Tequila, grenadine , sok pomarańczowy

Wina białe

Osaado Chardonnay (wytrawne) 750ml/ 55 zł Argentyna 150ml/ 12 zł

Linaje Sauvignon Blanc (wytrawne) 750ml/ 50 zł Chile 150ml/ 12 zł

Pinot Grigio Włochy (wytrawne) 750ml/ 50 zł

Finis Terra ( półsłodkie ) 750ml/50 zł Portugalia 150ml/ 11 zł

Chablis Venerables (wytrawne) 750ml/ 165 zł Francja

Wina czerwone

Osado Shiraz ( wytrawne ) 750ml/ 55 zł Argentyna 150ml/ 12 zł

Linaje Cabernet Sauvignon ( wytrawne ) 750ml/ 50 zł Chile 150ml/ 12 zł

Zabu Syrah Sicilia ( wytrawne ) 750ml/ 55 zł

Finis Terra ( półsłodkie ) 750ml/ 50 zł Portugalia 150ml/ 11 zł

Rioja Ontanon (wytrawne) 750ml/ 100 zł Hiszpania

Szampan i Wino musujące

Champagne Veuve Doussot ( Francja ) 750ml/ 250 zł

Santero Brut Włochy 750ml/ 45 zł

Ślub i wesele to jedno z najważniejszych wydarzeń w życiu.

Ten wyjątkowy dzień wymaga uroczystej oprawy i szczególnego miejsca.

Na tą wyjątkową okazję, przygotowaliśmy dla Państwa specjalną ofertę.

 

Przyjęcia weselne organizowane są na „Sali Letniej”, która składa się z dwóch poziomów:

Parter na którym ugościć możemy do 160 os.

Antresola mieszcząca do 70 os.

(podane ilości są zależne od rodzaju stołów)

 

W zależności od Państwa potrzeb dysponujemy zarówno stołami okrągłymi jak i prostokątnymi, o których układzie mogą decydować Państwo sami.

 

Dbając o komfort zarówno Gości weselnych jak i Państwa Młodych, oferujemy 11 pokoi w tym nowoczesny apartament, przygotowany specjalnie dla Nowożeńców.

Każdy pokój posiada łazienkę, telewizor oraz bezpłatny dostęp do Internetu.

Łącznie w naszej ofercie znajdą państwo 40  miejsc noclegowych.

 

Aby zapewnić niepowtarzalną oprawę Państwa przyjęcia dekorujemy stoły świeżymi kwiatami oraz świecami.

 

Cena obejmuje :

❖ Wynajem Sali

❖ Załączone menu

❖ Obsługę

❖ Apartament dla Nowożeńców

❖ Podstawową dekorację stołów

❖ Dekoracyjny okrągły chleb na przywitanie Młodej Pary

❖ Wino musujące dla gości

❖ Możliwość skorzystania z rzutnika

❖ Duży monitorowany parking

Cena  zestawu na rok 2018 to 250,00 zł za osobę

 

Menu

 

Przystawki (do wyboru jedna):

1. Terrina rybna z konfiturą z czerwonej cebuli, galaretką z ogórka kiszonego oraz piaskiem malinowym
2. Frittata warzywna z sałatką z rukoli, oraz dipem paprykowym
3. Rostbef z kremowym nadzieniem i sałatką z buraków
4. Galantyna z indyka z chutney’em śliwkowym oraz pudrem z boczku

 

Zupy (do wyboru jedna):

1. Rosół z makronem
2. Krem borowikowy z kluseczkami i prażoną cebulą
3. Krem cebulowy z grzanką i posypką orzechową
4. Krem z kukurydzy z pudrem z wędzonego boczku

 

Dania główne (do wyboru jedno):

1. Schab wieprzowy nadziewany kaszanką w sosie musztardowym oraz kieszeń drobiowa nadziewana kiełbasą chorizo i suszonymi pomidorami
2. Roladki drobiowe z nadzieniem pieczarkowo – pomidorowym w sosie porowym oraz rolada wieprzowa nadziewana wątróbką drobiową
3. Roladka z kurczaka w orzechach i słoneczniku faszerowana szpinakiem i marchewką oraz polędwiczka wieprzowa nadziewana boczkiem i serem blue w sosie z suszonych pomidorów i bazylii
4. Polędwiczka wieprzowa w szynce dojrzewającej na sosie serowym podana na talerzu, dodatkowo na półmisku: pieczone podudzie z kurczaka oraz bitki wieprzowe z sosem pieprzowo – cebulowym

Dodatki (do wyboru jeden):

1. Ziemniaki puree
2. Kluski śląskie
3. Rozetka ziemniaczana

 Surówki (do wyboru jedna):

1. Zestaw surówek ( 3 rodzaje)
2. Mix sałat z sosem winegret

 

Desery (do wyboru jeden):

1. Panna cotta z galaretką wiśniową oraz sosem malinowym
2. Mus czekoladowo- piernikowy z konfiturą wiśniową oraz bitą śmietaną
3. Suflet czekoladowy z sorbetem mango i coulis malinowym
4. Puchar lodów z sałatką owocową , bitą śmietaną i sosem mango

 

 Zimna płyta:

• Rolady mięsne oraz wędliny
• Galantyna z kurczaka oraz mięsa pieczone
• Śledź w burakach, w oleju, po kaszubsku
• Tatar ze śledzia z kawiorem ogórkowym
• Tymbaliki drobiowe i galaretki wieprzowe
• Sałatki ( do wyboru dwie) : jarzynowa, z kurczakiem, porowa, tuńczyk z brokułami
• Sosy ( do wyboru dwa) : tatarski, chrzanowy, cumberland,

paprykowo – kaparowy

• Ciasto i owoce
• Pieczywo

 

 

Danie ciepłe pierwsze (do wyboru jedno):

1. Rozmarynowe ragout z indyka
2. Węgierska zupa gulaszowa
3. Gulasz wieprzowy z pieczarkami
4. Kurczak w pomidorowym sosie curry

 

Danie ciepłe drugie (do wyboru jedno):

1. Szynka pieczona w całości z sosem demi glace, kremową kaszą pęczak i kapustą zasmażaną ( danie serwowane na Sali)
2. Konfitowane udko z kaczki podane z puree z zielonego groszku, z sosem porzeczkowym, i surówką z czerwonej kapusty
3. Policzki wołowe duszone w czerwonym winie podane z puree ziemniaczano – pietruszkowym oraz marchewkami glazurowanymi
4. Filet z miruny na sosie z wędzonej papryki podany z ciecierzycą

 

Danie ciepłe trzecie(do wyboru jedno) :

1. Pieczona karkówka w sosie własnym z kluskami gnocchi i glazurowanymi burakami na ciepło
2. Polędwiczka z dorsza w boczku na sosie cytrynowym z kalafiorem romanesco na kremowym risotto
3. Zraz wieprzowy w sosie kminkowym z ćwikłą z chrzanem i kopytkami
4. Szaszłyk z rolad drobiowych na sosie chili podany z frytkami oraz surówką z marchewki z pomarańczą

 

Danie ciepłe czwarte (do wyboru jedno):

1. Żurek z jajkiem i białą kiełbasą
2. Kwaśnica z wędzonym żeberkiem
3. Barszcz z krokietem lub pasztecikiem
4. Barszcz ukraiński

Napoje:

• Kawa i herbata w formie bufetu bez limitu
• Napoje gazowane ( pepsi, mirinda, 7up) bez limitu
• Soki owocowe (jabłkowy, pomarańczowy) , woda bez limitu

 

Dodatkowe atrakcje kulinarne i alkoholowe:

• Fontanna czekoladowa
• Bufet z mini deserami
• Barman
• Bufet z owocami morza
• Pieczone prosię ( serwowane na sali )
• Grill w patio

 W ofercie również:

• Pokoje gościnne
• Transport osób ( samochód 8 – osobowy )
• Samochód do ślubu ( Jaguar )
• Animatorka dla dzieci
• Pokrowce na krzesła ( białe )