Restauracja

Home › Strona

Restauracja Cztery Pory Roku to wymarzone miejsce na świętowanie najważniejszych momentów w życiu, a szczególnie uroczystości weselnych.

Do dyspozycji gości oddajemy specjalnie przygotowaną na takie okazje Salę Letnią,
która będzie subtelnym i eleganckim tłem niezapomnianego przyjęcia weselnego.
Jest to przestronna dwupoziomowa sala balowa z wydzieloną częścią taneczną,
na której w dowolny sposób można zaaranżować uroczystość przy okrągłych
lub prostokątnych stołach na ponad 200 osób.

Zapewniamy profesjonalnie zorganizowane przyjęcie i doskonałą kuchnię, abyście Państwo mogli w pełni korzystać z radości tych wyjątkowych chwil.
Dołożymy wszelkich starań, aby zaspokoić Państwa oczekiwania na każdym etapie przygotowań- indywidualnym doborze menu, aranżacji sali i dekoracji stołów,
wyborze muzyki i oprawy fotograficznej.
Specjalnym prezentem dla nowożeńców będzie spędzenie nocy poślubnej w stylowo i komfortowo urządzonym pokoju.

W sprawie szczegółów naszej oferty weselnej, a także dostępnych terminów prosimy o kontakt telefoniczny lub mailowy.

Oferta cateringu
Wychodząc naprzeciw Państwa oczekiwaniom przygotowaliśmy specjalną ofertę
na zorganizowanie cateringu w Państwa firmie lub w domu.
Proponujemy bogate i starannie dobrane do okazji menu, a także pomoc w organizacji cateringu.
Poniżej przedstawiamy ofertę bankietową, serwis kawowy,
a także kilka innych propozycji dań.
Jesteśmy również otwarci na Państwa propozycje.
Usługi cateringowe komponujemy i wyceniamy według indywidualnych zamówień.
Mamy nadzieje, że nasza oferta spełni Państwa oczekiwania.
W razie jakichkolwiek pytań prosimy o kontakt telefoniczny lub mailowy.

Serdecznie zapraszamy do skorzystania z naszej oferty!

Sałatka z kurczakiem, pomarańczą i dressingiem malinowym
Pate z wątróbki drobiowej z karmelizowaną gruszką, piaskiem malinowym i chałką
Suflet z zielonego groszku z chutney` em z ananasa i jalapeno oraz sosem jeżynowym
Tarta szpinakowa z suszonymi pomidorami, serem pleśniowym i sosem ziołowym

Zupy (do wyboru jedna):

Rosół z makaronem
Consome grzybowe z konfitowanym żółtkiem i ziemniaczanymi gnocchi
Krem z kukurydzy z pudrem z wędzonego boczku
Krem z kopru włoskiego z gruszką i orzechami włoskimi

Dania główne (do wyboru jeden zestaw):

Pierś z kaczki z gołąbkiem z kaszy jaglanej, sosem wiśniowym i glazurowanymi burakami
Roladki drobiowe z nadzieniem pieczarkowo – porowym w sosie porowym z kaparami oraz wolno pieczonymi żeberkami wołowymi
Roladka z kurczaka w panierce z orzechów i słonecznika faszerowana szpinakiem oraz polędwiczka wieprzowa nadziewana boczkiem i serem blue w sosie z suszonych pomidorów i bazylii
Polędwiczka wieprzowa w szynce parmeńskiej na sosie serowym podana na talerzu, dodatkowo na półmisku: eskalopki z indyka z chutney` em gruszkowym, oraz udziec z kurczaka nadziewany kasztanami i wędzonym boczkiem

Dodatki do dania głównego (do wyboru jeden):

Ziemniaki puree
Rozetka ziemniaczana
Kluski śląskie

Surówki do dania głównego (do wyboru jedna):

Zestaw surówek
Mix sałat zielonych z sosem vinegret

Deser (do wyboru jeden):

Semifreddo karmelowe z konfiturą z czarnego bzu oraz kruszonymi preclami
Sernik parzony z owocami leśnymi i pudrem z białej czekolady
Panna Cotta waniliowa z galaretką jeżynową i kawiorem pomarańczowym
Śliwki flambirowane z lodami śmietankowymi i kruszonką kokosową

Zimna płyta:

Wędliny oraz rolady mięsne:

drobiowa ze szpinakiem
schabowa faszerowana wołowiną
z polędwiczki wieprzowej w boczku ze śliwką
Mięsa pieczone:
- karkówka szpikowana czosnkiem
- szynka pieczona w ziołach,
- galantyna drobiowa z chutney` em morelowym
- boczek rolowany z dziczyzną

Ryba w zalewie z octu jabłkowego z warzywami
Śledź po kaszubsku oraz w śmietanie z jabłkiem
Galaretki wieprzowe
Tymbaliki drobiowe
Koreczki ze śliwkami i oliwkami w boczku
Kofty z dipem pomidorowym
Sałatki (do wyboru dwie): z kurczakiem, jarzynowa, tabboulech, meksykańska, z selera naciowego i winogronami, z burakiem i serem feta
Ciasto, owoce
Pieczywo

Danie pierwsze (do wyboru jedno):

Coq au vin – kurczak w winie
Gulasz galicyjski
Forszmak wieprzowy
Kurczak curry z warzywami

Danie drugie (do wyboru jedno):

Szynka pieczona z sosem chrzanowym, ziemniakami pieczonymi i sałatką z buraków
Konfitowane udko z kaczki podane na puree z czerwonej kapusty z sosem porzeczkowym
Policzki wołowe duszone w czerwonym winie z sosem z czarnego bzu, puree pietruszkowo – gruszkowym i marchewkami glazurowanymi
Filet z miruny na sosie z wędzonej papryki, podany z ciecierzycą

Danie trzecie (do wyboru jedno):

Szpikowana wieprzowina w sosie kminkowym z placuszkami gryczanymi i ćwikłą z chrzanem
Filet z dorsza na puree z białych warzyw z rattatouille
Filet z kurczaka nadziewany fenkułem podany z sosem kaparowym, bezą ziemniaczaną i warzywami pieczonymi
Szarpana wieprzowina (pulled pork) w sosie porter z frytkami i sałatką z ogórków

Danie czwarte:

Żurek z jajkiem i białą kiełbasą
Strudel z kapusta i grzybami podany z czerwonym barszczem
Kwaśnica z wędzonym żeberkiem
Barszcz czerwony z podsmażanymi pierogami z mięsem

Napoje:

Kawa i herbata w formie bufetu bez limitu
Napoje gazowane (pepsi, mirinda, 7up) bez limitu
Soki owocowe (jabłkowy i pomarańczowy), woda bez limitu

Dodatkowe atrakcje kulinarne i alkoholowe:

Bufet z mini deserami
Alkohol (wódka, wino, piwo) bez limitu
Barman
Wiejski stół
Grill w patio
Pieczone prosie z dodatkami serwowane na sali

W ofercie również:

Pokoje gościnne
Transport osób (samochód 8 – osobowy)
Animacje dla dzieci
Pokrowce na krzesła (białe)

Restauracja

Wesela

Imprezy okolicznościowe

Catering

Sala Jesienna

SALA ZIMOWA – WIELOFUNCYJNA

Sala Wiosenna

Sala Letnia

PRZYJĘCIA

CATERING

Menu